Från den klassiska husmanskosten till den eleganta oxfilén, våra kockar älskar variationer och utmaningar.
Vi samarbetar med många leverantörer och bönder i regionen och är noggranna med att våra råvaror har kortast möjliga väg till oss.
Lunchmeny vecka 15
Måndag
Stängt
Tisdag
Lasagne al forno
Parmesanbakad lax med ägg och anjovis slungad potatis, sockerärtor och brynt smör
Ädelostgratinerad broccoli med rostade kikärtor, spenat och fröblandning
Onsdag
Rimmad oxbringa med pepparrotssås och rotsaksstomp serveras med gröna ärtor
Parmesanbakad lax med ägg och anjovis slungad potatis och sockerärtor
Ädelostgratinerad broccoli med rostade kikärtor, spenat och fröblandning
Torsdag
Ugnsgrillad kyckling med tomatsås rostad zucchini och paprika serveras med svart ris
Färsfylld rödspättafilé med vitvinssås grillad citron dillkokt färskpotatis och smörade vaxbönor
Örtstekt haloumi med ljummen spenatsallad, senapsdressing och krutonger
Fredag
Nattbakad kotlettrad med klyftpotatis bearnaisesås och rostade rotfrukter
Färsfylld rödspättafilé med vitvinssås grillad citron dillkokt färskpotatis och smörade vaxbönor
Örtstekt haloumi med ljummen spenatsallad, senapsdressing och krutonger
Fredag = Dessert
Serveras måndag – fredag
Pris: 165 kr
Serveras mellan 12-14
Soppa, stor salladsbuffé, bordsvatten, lättöl, smör, bröd, kaffe & kaka.
Ring 0511-30440 för att boka ert bord.
Varmt välkomna!
Investera i goda lunchvanor – köp vårt 10-kort för dagens lunch
Pris: 1 485 kr (spara 165 kr)
Finns att köpa direkt i receptionen.
Vi tar gärna emot din beställning på vår himmelskt goda smörgåstårta. Den finns i variationerna: Skinka och räkor samt Vegetarisk.
10 – 12 bitar 645:-
20 – 22 bitar 1095:-
Tårtan beställs två dygn i förväg
Mejla info@flamslatt.se för att beställa
