Från den klassiska husmanskosten till den eleganta oxfilén, våra kockar älskar variationer och utmaningar.
Vi samarbetar med många leverantörer och bönder i regionen och är noggranna med att våra råvaror har kortast möjliga väg till oss.
Lunchmeny vecka 4
Måndag
Köttfärslimpa smaksatt med örter serveras med gräddsås och delikatesspotatis
Panerad rödspätta serveras med dansk remouladsås, sockerärtor och dillpotatis
Tisdag
Halstrade isterband med persiljestuvad potatis och inlagda rödbetor
Panerad rödspätta serveras med dansk remouladsås, sockerärtor och dillpotatis
Onsdag
Rimmad oxbringa serveras med rotmos, picklad morot och senapscrème
Smörstekta torskbiffar med limeaioli, gröna ärtor och potatismos
Torsdag
Lasagne ala forno på klassiskt vis
Smörstekta torskbiffar med limeaioli, gröna ärtor och potatismos
Fredag
Brässerad oxkind serveras med en smörad rödvinsås och Amadinepotatis
Bohuslänsk fiskgryta med musslor, vitt vin, skaldjur serveras med potatispuré
Dessert
Serveras måndag – fredag
Pris: 165 kr
Serveras mellan 12-14
Soppa, vegetariskt alternativ samt stor salladsbuffé, bordsvatten,
lättöl, smör, bröd, kaffe & kaka.
Ring 0511-30440 för att boka ert bord.
Varmt välkomna!
Vi tar gärna emot din beställning på vår himmelskt goda smörgåstårta. Den finns i variationerna: Skinka och räkor samt Vegetarisk.
10 – 12 bitar 645:-
20 – 22 bitar 1095:-
Tårtan beställs två dygn i förväg
Mejla info@flamslatt.se för att beställa
