Från den klassiska husmanskosten till den eleganta oxfilén, våra kockar älskar variationer och utmaningar.
Vi samarbetar med många leverantörer och bönder i regionen och är noggranna med att våra råvaror har kortast möjliga väg till oss.
Investera i goda lunchvanor – köp vårt 10-kort för dagens lunch
Pris: 1 485 kr (spara 165 kr)
Finns att köpa direkt i receptionen.
Dagens lunch vecka 41
Måndag
Parmesanbakad kycklingbröstfilé med smörad tomatsås, rostad zucchini och brynt potatis
Pocherad torsk i vitvinssås med hackat ägg och persilja
Falafel på grönsaksbädd med vitlökssås och syrad lök
Tisdag
Pankopanerad fläskschnitzel med tonkatsusås, sesamaioli och smashed potatis
Pocherad torsk i vitvinssås med hackat ägg och persilja
Falafel på grönsaksbädd med vitlökssås och syrad lök
Onsdag
Färsbiff på vildsvin med gräddig enbärssky och timjansrostade rotfrukter
Panko- och tapenadeöverbakad sej med citron- och örtsås, rostad tomat och potatisstomp
Wok på tofu med cashewnötter, ketjap manis och ingefära
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk serveras med våra egna pannkakor med sylt och grädde
Plommonspäckad karré med äppelgräddsås, sauterad kål och brynt potatis
Panko- och tapenadeöverbakad sej med citron- och örtsås, rostad tomat och potatisstomp
Wok på tofu med cashewnötter, ketjap manis och ingefära
Fredag
Nattbakad oxkind med mustig rödvinssky, smörad spetskål och potatispuré smaksatt med lagrad ost
Fisk och skaldjursgryta med purjolök, fänkål räkor och blåmusslor i örtvelouté
Svampgratäng med bladspenat, bechamel och lagrad ost
Fredag = dessert
Serveras måndag – fredag
Pris: 165 kr
Serveras mellan 12-14
Soppa, stor salladsbuffé, bordsvatten, lättöl, smör, bröd, kaffe & kaka.
Ring 0511-30440 för att boka ert bord.
Varmt välkomna!
Vi tar gärna emot din beställning på vår himmelskt goda smörgåstårta. Den finns i variationerna: Skinka och räkor samt Vegetarisk.
10 – 12 bitar 645:-
20 – 22 bitar 1095:-
Tårtan beställs två dygn i förväg
Mejla info@flamslatt.se för att beställa
Missa inte vår Morsdaglunch och buffé med smörgåstårta den 31 maj ➔
